HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau

モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。プーリアの海風を感じるアロマティックな白ワイン！サンマルツァーノ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。ルイヴィトン XLV 2013 ブリュットミレジメ 新品未開封 シャンパン。夏は暑く、冬はとても寒い。マルメガネ　北海道余市産ワイン2本セット。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ワイン Ma Maison Martinborough Pinot Noir 2018。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。ワイン Kenzo Estate ai Cabernet Sauvignon 2012。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ルイヴィトン XLV 2012 ブジー・グラン・クリュブリュット 新品シャンパン。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。ランボルギーニ デミセック プラチナヴァルドッビアデネプロセッコＤ.O.C.G.。その後、10～12時間の前清澄を行う。正規品　最終値下げ　箱なし　ボランジェ スペシャルキュヴェ BOLLINGER。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。オーパスワン オーバーチュア Overture。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ブ*ン様 2010 シャトー・マルゴー パヴィヨン・ブラン。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。【Haru】Bollinger Special Cuvee 6本セット。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ワイン CARBONICLaura Fauvel Zweigelt 2022 750ml。熟成期間は24ヶ月。ファロン アルベレ ロマネ サン ヴィヴァン 2010。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。1964 Clos Vougeot Paul Compainセラー保管。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年 750ml。#ワイン#ブルゴーニュ